昨日、購入したブルーベリーでジャム作りに挑戦[E:restaurant] [E:wink]
ブルーベリー2Kg(洗って水切り)、ザラメ200g、砂糖1Kg,レモン2個(小)
ブルーベリーを鍋に入れ汁が上がったら[E:sign01]
ブルーベリーを鍋に入れ汁が上がったら[E:sign01]ザラメ砂糖を投入。。。余ってたので。。。
ブルーベリーを鍋に入れ汁が上がったら[E:sign01]砂糖1Kg投入。。。
弱火で20分ほど煮る。。。あくを取る。。。途中、粒が潰れないようにゆっくり混ぜます。
最後にレモン汁を投入かき混ぜる。。。汁が固まるように!
熱湯消毒した容器に入れ、冷めたら冷蔵庫へ。。。完成[E:restaurant][E:wink][E:sweat01]
お問い合わせは:二の丸ブドウ園 http://www.ninomaru-budouen.com/blueberry.html
ブルーベリージュースをご馳走になりました。。。Thank you m(__)m アリガトォ
ブルーベリーの実
格安です、お出かけください