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2012-08-25~26
福井県若桜町常神:大敷網。。。魚の選別、日曜朝市で格安で購入できます。
[E:denim][E:dash]散歩途中、貴重な野鳥、ヤマガラ[E:coldsweats02]
[E:denim][E:dash]散歩途中、貴重な野鳥、[E:coldsweats02] ヒヨドリ
散歩途中にスコール[E:thunder][E:rain]中々止まず、ずぶ濡れで帰る [E:shock]
これだけ降ったら、どこかで床下浸水してるのでは。。。[E:danger]
8/25~26
福井県若桜町常神大敷網で捕れた魚を朝市で販売してくれます、最近は猛暑で魚も夏枯れで小魚しか捕れないと言ってましたが、当日、カジキマグロが1本入ってました。すぐに腸を出し、氷付けにしトラックで魚市場へ。。。[E:dash]
カジキマグロ。。。デカ~。。。
腸を出し。。。
150~200kg。。。ハウマッチ[E:sign02]
カジキマグロの頭!
定置網に入っていた魚を選別
ハマチ
イカ
8/25のディナー料理:ヒラメの活き作り:2品目
若桜町常神「民宿:美前屋」 http://www1.kl.mmnet-ai.ne.jp/~bizenya/index.html で食べられます。
SONYα55 75-300mm
2010/05/10 [E:rain]
10:00。。。ピンポン~~[E:notes] は~い。。。宅急便で~す[E:sign01]
いつも行く、福井県若狭町常神:民宿「美前屋」さんからの宅急便[E:sign03]
大きい発砲箱、傾けたらゴロゴロと氷のかけらの音がする[E:sign02]
開けてみたら、トレトレ天然ハマチの宅急便だ~ [E:fish] [E:happy01]
常神沖の大敷き網(定置網)で捕れた天然ハマチ [E:bleah]
すぐに、3枚おろし、今晩の酒のアテの刺身、塩焼き、あら炊きにした。
美前屋さん有り難う m(._.)m
若狭町常神:民宿「美前屋」のホームページです ↓
http://www1.kl.mmnet-ai.ne.jp/~bizenya/index.html
天然ハマチ
頭を落とし
2枚にさばき・・・3枚に・・・
ハマチ:塩焼きに
ハマチ、塩焼き用&刺身
ハマチのアラ
ハマチ:あら炊き
2009/05/30
福井県若狭湾の中ほどに、常神半島はあります。常神は、その先端に位置してい ます。民宿と漁業の小さな村です。 常神漁協の大敷き網(定置網)、5/30 AM4:30から大敷き網の船に便乗、 撮影してきました。
若狭常神:大敷き網(定置網)写真スライドショー直行サイト http://kiden9173.web.fc2.com/2009-05-30tunekami.html
ハマチが大漁だと聞き行ってきました。リクエストのシマアジ・サクラ鯛・鯵・ ハマチ・イカの活き作り料理を堪能してきました。 お持ち帰りは、定置網でトレトレのハマチ・鯵・オコゼ等を、干物は鯵・カレイ ・鯖・小アジみりん干し等など沢山。当分家では魚づくしです。
若狭常神:民宿・活き作り料理「美前屋」
http://www.wakasa-bizenya.sakura.ne.jp/
直行サイト写真スライドショー http://kiden9173.web.fc2.com/2009-05-30bizenya.html
若狭町常神・・・定置網・・・水揚げ
大きい河豚・・・タバコと比べてください
大のがぶり&小さいのがハマチ
ハマチ:大漁
ハマチ:定置網・・・大漁
小アジみりん干し
鯵の干物
さくら鯛:鯵:イカ活き作り料理
シマアジ活き作り料理
ハマチ:活き作り料理
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